full screen background image

Бесподобный суп харчо из говядины с обжигающими пряностями (Невозможно оторваться!)

Ингредиенты

  • Вода 3 л.
  • Мясо говядины (филе на кости) 600 гр.
  • Лук 1–2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Рис 100 гр.
  • Протертые томаты 200 мл.
  • Соус ткемали 3–4 ст. л. (по вкусу)
  • Хмели-сунели 1 ч. л. (по вкусу)
  • Перец чили (без семян) 1/3 шт. (по вкусу)
  • Зелень: кинза, петрушка, укроп 1 пучок
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Масло растительное для обжарки 3 ст. л.
  • Приготовление:

    Источник