Рецепты блюд


Форма входа

Страница 1 из 212

Пасха – самый великий из всех христианских праздников, свидетельство победы жизни над смертью. Поэтому и блюда для праздничного стола – не просто вкусное угощение, а определенные символы Христова Воскресенья. Все пасхальные рецепты, которые вы найдете в этом разделе, соответствуют традициям этого праздника на Руси.


Пасхальные рецепты

Козонак – пасхальный кулич

козонак рецепт с фото

Козонак – пасхальный кулич —  традиционный румынский и болгарский пирог, приготовляемый на Пасху и Рождество. Русский аналог — кулич, украинский — пасха. Основными ингредиентами являются мука, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, дрожжи. Форма может быть прямой или лепешкой, простой или плетеный. С точки зрения наполнения, простой или заполненный. Заполнение может содержать орехи, арахис, мак, изюм, […]


Рецепт пасхальных зайчиков

пасхальные зайцы фото

Дом — это когда уютно и пахнет свежими пирогами. А рецепт пасхальных зайчиков можно делать всей семьей. На 6 штук Для теста: 250 г муки 15 г свежих дрожжей 100 мл молока 50 г сливочного масла (размягченного) 40 г сахара 1 куриное яйцо (комнатной температуры) щепотка соли 2 ст.л. растительного масла 1 яичный желток для […]


Кулич в мультиварке

кулич в мультиварке фото

Не за горами пасха и многие уже думают какие куличи приготовить, чтоб получился вкусный и красивый праздничный стол. Советую вам испечь отменный кулич в мультиварке. Думаю, у вас все получится. Описание приготовления: Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять […]


Как приготовить безе

безе рецепт с фото

Всеми нами любимое безе. Предлагаю достаточно простой рецепт. Ингредиенты: яичные белки — 4 шт, сахар — 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры), ванильный сахар — 1-2 ч. ложки. Как приготовить безе: Яичные белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать всыпать тонкой струйкой половину сахара и ванильный сахар. Затем осторожно перемешивая […]


Творожная пасха печеная

Творожная пасха печеная фото

На праздничном столе непременно должна быть творожная пасха печеная. Главный ее компонент – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану  или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но […]


Пасха творожная

пасха творожная рецепт с фото

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Главный ее компонент – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по […]


Творожная пасха рецепт

творожная пасха рецепт с фото

Пасха — главное и непременное украшение праздничного, пасхального стола. Очень часто люди путают названия, и ошибочно называют пасхой куличи. На самом же деле куличи — это выпечка из сдобного теста, а настоящая пасха делается из творога, с добавлением масла, яиц, цукатов, орехов, изюма. Творожная пасха рецепт бывает сырой, заварной, вареной. В данной статье мы расскажем, […]


Кулич пасхальный рецепт

кулич пасхальный рецепт с фото

Экспериментов с пасхальным тестом я опасаюсь. Поэтому куличи всегда пеку по одному и тому же рецепту, проверенному годами и поколениями. Ингредиенты для «Кулич пасхальный рецепт»: Молоко — 0,5 л Яйцо — 10 шт Масло сливочное — 350 г Сахар — 0,5 кг Соль — 0,5 ч. л. Лимон — 1 шт Апельсин (только цедра) — […]