Рецепты блюд


Форма входа

Страница 2 из 26« Первая...23...510152025...Последняя »

Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни


Выпечка

Домашние батоны на кефире

Домашние батоны на кефире фото

Домашние батоны на кефире Ингредиенты: — 340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока) — 1,2 ст. ложки сахара — 2 ч. ложки соли — 60 г сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1:1) — 550 г муки — 2 ч. ложки дрожжей Приготовление: Замешиваем тесто и в теплом месте […]


Бисквит классический

Бисквит классический фото

Бисквит классический Ингредиенты: — 1 стакан сахара, — 1 стакан муки, — 4 яйца — ванилин на кончике ножа Приготовление: Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, […]


ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ фото

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ Ингредиенты: 200-250 г творога (9-18%) 1 яйцо 3 ст.л. сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя 100 г муки + еще немного, если понадобится щепотка соли растительное масло для жарки Растираем творог с сахаром и яйцом. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к […]


ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ — ВЕРТУШЕЧКИ

ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ - ВЕРТУШЕЧКИ фото

ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ — ВЕРТУШЕЧКИ Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные. Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне […]


Пирожки за пять минут

Пирожки за пять минут рецепт фото

Пирожки за пять минут Ингредиенты 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше ибо мука бывает разная) 2ст. л сахара 1/2 ч.л. соли 2 ст. л. масла подсолнечного 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) пакет сухих дрожжей 11гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Способ приготовления Этот […]


Хворост- пахлава

Хворост- пахлава фото

Хворост- пахлава Тесто: 3 ст. муки 1 ст. минералки 1 ч. л. сахара 1 щепотка соли 3 ст. л. водки (Я добавила ещё 1 ст. л. сметаны.) Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И […]


«Волшебные» пирожки

Волшебные пирожки фото

«Волшебные» пирожки Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым. Для теста: 250 мл воды(теплой) 75 мл молока(теплого) 1 ст.л сухих дрожжей 2 ст.л сахара 1 ч.л соли 6+1 ст.л растительного масла 3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки) Начинка:(на выбор) -зеленый лук+варенное яйцо -картофель+жаренные грибочки -картофель с печёнкой -жаренная квашеная капуста -тушеная капуста […]


Осетинские пироги рецепт

Осетинские пироги фото

Осетинские пироги рецепт Ингредиенты: Для теста (примерно на 5 пирогов): — 1 стакан теплой воды — 1 стакан кефира (обычного или кислого молока) — 30 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих) — 2 столовые ложки сметаны — 1 столовая ложка сахара — 1 чайная ложка соли — Около 4 стаканов муки + для работы […]