full screen background image

Новогодние ванильные капкейки с масляным кремом

29 декабря 2019

Новогодние ванильные капкейки с масляным кремом

Новогодние ванильные капкейки с масляным кремом

nordia
1489

Нежные ванильные капкейки украшенные масляным кремом

Ингредиенты:

Капкейки

  • масло сливочное 125 г
  • мука 125 г
  • сахар 90 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 4 ст.л.
  • сахар ванильный 8 г
  • сода ¼ ч.л.

Масляный крем

  • сахарная пудра 240 г
  • масло сливочное 150 г
  • молоко 1.5 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Капкейки:
    Мягкое сливочное масло взбить с сахаром около 2 мин.
  • Продолжая взбивать добавить одно яйцо, затем второе.
  • Постепенно ввести просеянную муку с содой, затем добавить ванильный сахар и молоко, продолжать взбивать до однородности.
  • Заполнить на 2/3 формочки для кексов. Выпекать при 170 С 22 мин.
  • Крем:
    Мягкое сливочное масло взбить добела.
  • Небольшими частями ввести просеянную сахарную пудру.
  • В конце добавить молоко и взбить до однородности.
  • Разделить крем на части, добавить пищевой краситель, перемешать. Украсить капкейки.

Источник