Рецепты блюд


Форма входа

Вкусные рецепты » Рецепты закусок Салаты Украшения блюд » Салат Букет Цветов

Салат Букет Цветов

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Любимым людям дарите цветы — по поводу и без. И не просто цветы, а целые букеты. Пусть они будут оригинальными, например, цветок в виде салата  Букет Цветов. Или салат в виде цветка. Красиво, оригинально, вкусно!

Как приготовить салат Букет Цветов:
Советую проявить фантазию и украсить свой букет цветами из любимых вашим дорогим человеком ингредиентов. Салат Букет Цветов хорош тем, что нам не надо варить или жарить ингредиенты. Основная сложность в том, чтобы красиво и плотно его сложить.

салат Букет Цветов фото

1. Салат промойте, просушите бумажным полотенцем. Снимите с сельдерея пару слоев, промойте и нарежьте с двух сторон лист елочкой под углом. Свяжите салат и сельдерей в тугой пучок. Разверните на большом сервировочном блюде с одной стороны.
2. Огурец промойте, нарежьте длинными брусочками. Перевяжите сельдереем и выложите возле салата.
3. Помидоры и редис промойте. Помидоры насадите на зубочистки и вложите в салат.
4. Из редиса вырежьте мелкие цветочки, также насадите на зубочистки или шпажки и добавьте в букет.
5. Нарезку сыра, салями и ветчины скрутите розочками и вставьте в салат.
В поисках примеров оформления нарезки для праздничного стола можете взять в качестве идеи вот такой букет, который будет очаровательно смотреться всегда.

Чтобы составить такой же букет, вам потребуется овладеть искусством карвинга и заворачиванием розочек из колбасы и сыра.

В качестве основы для букета взяты листья салата, которые располагают большим пучком. В эту основу вставляют и закрепляют при помощи зубочисток розочки из различных сортов колбасы и сыра, а также помидоры черри. Несколько вырезанных из дайкона или моркови цветов также помогут вам украсить букет.

Теперь осталось оформить листья и ствол. Листья букета делают из зеленой части лука-порея. Листочки лука отсоединяют и нарезают в виде перьев, затем прикрепляют к букету. А вот ствол букета делают из разрезанного на несколько длинных частей цукини.

Салат Букет Цветов готов!

Советую также взять на заметку  салат с апельсином Зимний сон, он шикарно смотрится на праздничном столе, его можно подавать порционно, что очень удобно, рекомендую.
Приятного аппетита!
Дарите цветы тем, кого любите!