full screen background image

Рисовая кутья с сухофруктами и медом, рецепт с фото и видео

3 июня 2020

Рисовая кутья с сухофруктами и медом, рецепт с фото и видео

Рисовая кутья с сухофруктами и медом, рецепт с фото и видео

Вкусно и просто
101060

Поминальное блюдо с ярким и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • вода 1-1.5 л
  • рис 1 стакан
  • сухофрукты 200 г
  • мед 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • соль

Приготовление:

50 минут

  • Промыть рис, вода должна стать прозрачной.
  • Вскипятить воду в кастрюле, подсолить.
  • Выложить рис, варить до готовности.
  • Готовый продукт промыть холодной водой, слить жидкость.
  • Сухофрукты залить кипящей водой, оставить на пять минут.
  • Воду слить, плоды порезать кусочками.
  • Всыпать в рис.
  • Приготовить сироп.
  • Сахар и мед перемешать, развести водой.
  • Перемешать все ингредиенты.
  • Подать кутью в небольших тарелочках или пиалах.

Совет

Для приготовления блюда можно использовать инжир, курагу, финики, изюм, чернослив.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник