Категория: Статьи
История ресторанов
В приличных кулинарных школах, где учат не только, как разделывать цыпленка,...
В баре Sweet&Sour
Друзья! Хочу поделиться с Вами чувством восхищения, которое я испытал в...
Как стать шефом
За окном такая погода, что самое время вспомнить, как я попал в Киев. В...
Лисички и черника
Я каждый год с нетерпением жду, когда на базаре появятся лисички и черника....
Плачинда
Первое знакомство с молдавской знаковой выпечкой было немного неловким. В...
Ресторанные практики
После осенних «Ресторанных практик», которые прошли с 3 по 5 октября в...
Круассаны
За окном дождь. Он идет третий день и не думает останавливаться. Ему не нужен...
Макаруны
На высоте трех километров над землей, где-то между Цюрихом и Берлином, я...
Швейцарский сыр
Швейцария – страна безмятежных коров. Их приветственное мычание встретило...
Это не праздник кулинарии
Каждый год в конце октября наступает время кошмара. Кто-то думает, насколько...
Несколько цюрихских блюд
В Цюрихе трамваи ходят, как часы, а часы – как трамваи. Тут, где все расчитано...
Рестораны Саванны
Когда-то этот город собирались сделать городом-мечтой. По задумке его...
Чашка горячего шоколада
Первого января Мадрид тих и спокоен. Город отсыпается, обессиленный после...
Рестораны в Вашингтоне
Серый цвет разливался по Вашингтону. В холодном зимнем воздухе исчезали...
