30 октября 2020
Готовить легко
11019
Сытный пирог с отличным вкусом для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- клубника 400 г
- яблоки 400 г
- мука 200 г
- сахар 200 г
- крахмал 50 г
- разрыхлитель 10 г
- корица молотая 1 щепотка
- ванилин 1 щепотка
Приготовление:
1 час
- Смазать сливочным маргарином противень с высокими бортами.
- Выложить яблоки, нарезанные дольками.
- Присыпать корицей и крахмалом.
- Выложить тонко нарезанную клубнику.
- Приготовить тесто: сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, всыпать ванилин, муку с содой или разрыхлителем. Масса должна получиться однородной, без комочков.
- Залить начинку, поставить пирог в духовой шкаф. Время выпекания – сорок минут.
Совет
Готовое изделие перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
