9 мая 2020
Вкусно и просто
101061
Японский рыбный суп для себя и друзей. Блюдо быстро готовится.
Ингредиенты:
- бульон куриный 200 мл
- креветки 2 шт.
- мидии 2 шт.
- мисо-паста 2 ст.л.
- семга 25 г
- лапша рисовая 20 г
- сухой рыбный бульон хондаши 10 г
- фундук 5 г
- кунжут 5 г
- лук зеленый 5 г
Приготовление:
40 минут
- Прогреть заранее приготовленный куриный бульон.
- Вмешать пасту мисо до растворения.
- Добавить рыбный концентрат «Хон Даши».
- Довести суп до кипения.
- Отваренную рисовую лапшу нарезать.
- Раздавить фундук, нарезать зеленый лук.
- Продукты положить в глубокую тарелку, всыпать кунжут.
- Довести бульон до кипения, добавить семгу, креветки, мидии, время приготовления – от минуты до двух.
- Выложить морепродукты в лапшу с кунжутом и фундуком.
- Влить бульон.
Совет
Вместо зеленого лука можно использовать мелко нарезанный лук-шалот.
